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1.一种水果保鲜的方法，其特征在于：所述水果保鲜方法是使用大气压低温等离子体活化液进行水果保鲜。2.根据权利要求1所述的一种使用大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将大气压低温等离子体发生器放置于过氧化氢水溶液中，打开气源向大气压低温等离子体发生器中通入工作气体，调节气体流速，待气流稳定后开启高压电源，处理得到富含羟自由基的等离子体活化液；(2)将待处理的水果完全浸没于根据步骤(1)制备得到的等离子体活化液中一段时间；(3)将经步骤(2)处理后的水果进行保藏。3.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的过氧化氢水溶液中过氧化氢的质量浓度为大于或等于0％，小于或等于3％。4.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的过氧化氢水溶液的配制所需的水溶液可以选自纯净水、自来水、超纯水、去离子水、蒸馏水中的一种。5.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的工作气体可选自下述气体中的一种：氩气、氦气、空气、氦气/氩气与氧气两种气体以任意比例的混合气体。6.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的通入大气压低温等离子体中工作气体的流速为2-5L/min。7.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(1)中激发的大气压低温等离子体的电子密度大于1015/cm3,处理功率为10-20W/L，处理时间为10-30min，得到的大气压低温等离子体活化液中臭氧的含量≤0.3mg/L。8.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的等离子体活化水浸泡水果的时间为5-15min,且水果与等离子体活化水的质量比为1:3-1:5。9.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，将处理后的水果置于生物安全柜中充分晾干，晾干时间为20-40min，晾干温度为15-25℃。10.根据权利要求2所述的一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，将晾干后的水果立即置于温度为7-20℃、湿度为60-80％的恒温恒湿箱内贮藏。

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